تنها نیروزای طبیعیِ؛ عسل تک گیاه مریم نخودی

تنها نیروزای طبیعیِ؛ عسل تک گیاه مریم نخودی : گاهی قسمت عمده ی مورد استفاده در تولید یک عسل، یک نوع گیاه خاص است که در این مواقع این عسل را تک گیاه می نامند. حال اگر پوشش گیاهی منطقه ای بیشتر از گیاه مریم نخودی باشد، زنبورعسل بیشتر از شهد همان گیاه تغذیه می کند تا عسل را تولید کند. به همین علت آن عسل را عسل مریم نخودی نام گذاری می کنیم.

معرفی گیاه مریم نخودی

گیاه مریم نخودی از خانواده نعناعیان , علفی و جندساله می باشد که دارای برگه های ریزی می باشد.مریم نخودی که به آن گلپوره، جعده، سولویا و اربه نیز می گویند، بوته ای است به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر، اغلب به رنگ قرمز مایل به بنفش است و برگ های آن به طول 2 تا 4 سانتی متر، بیضی شکل و گل های آن نسبتا بزرگ است. نکته ی قابل توجه این است که تمامی قسمت های گیاه مریم نخودی خوش بو است. به علت همین عطر و بوی زیادی که دارد باعث جذب زنبورها می شود.

مهمترین خاصیت عسل علاوه بر ارزش غذایی، ارزش دارویی آن است که برای درمان بیمای چشم، عفونت ها، صرع، میگرن، ناراحتی های گوارشی، دفع سنگ مثانه، پروستات، فعال شدن مغز استخوان جهت خون سازی، درمان ناراحتی های قلبی، تصلب شرائین، تقویت ماهیچه های قلب، باز شدن رگ های بسته شده قلب، ناراحتی های اثنی عشر، تقویت حافظه، از بین رفتن ضعف اعصاب، قوی شدن عضلات بخصوص در سنین رشد بچه ها می باشد.

بیشتر بخوانید : خواص غذایی و درمانی عسل

بهترین روش مصرف عسل مریم نخودی

برای حفظ سلامتی و جذب بهتر خواص عسل مریم نخودی توصیه می شود دوتا سه قاشق عسل مریم نخودی را با مقداری آب ولرم ترکیب کنید و سپس آب یک لیموی تازه را به آن اضافه کنید.

حال شربت دلنشین و خوش طعم عسل را میل کنید. این شربت به دلیل وجود ویتامین C و خواص بسیار عسل برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید و طول درمان را کوتاه تر می کند.

پیشنهاد ما برای خرید عسل : عسل کوهستان

خواص عسل مریم نخودی

1- افرادی که در خواب عرق می کنند بخورند

از خواص گیاه مریم نخودی می توان به جلوگیری از تعریق هنگام خواب شبانه اشاره کرد. همچنین به بهبود جوش های بدن نیز کمک می کند

2- جلوگیری از آلزایمر و تقویت حافظه بلند مدت

به دلیل فواید بی شمار عسل و گیاه مریم نخودی آنزیم ها و ترکیباتی در این نوع عسل وجود دارد که باعث تقویت حافظه شما می شود و با مصرف مداوم می توانید از آلزایمر در آینده پیشگیری کنید.

3-مناسب برای بانوان

تسکین دردهای قاعدگی و تنظیم آن از فواید این گیاه دارویی می باشد. همچنین مایعات اضافی بدن را نیز دفع می کند.

4- کنترل قندخون با عسل مریم نخودی

برای افراد دیابتی و کسانی که قندخون بالایی دارند کمک می کند تا بتوانند قندخون خود را تنظیم کنند.

۵- بهبود بیماری های دستگاه گوارشی و ادراری

مریم نخودی دارای خواص ضد میکروبی است، بنابراین بیشتر بر روی ارگانیسم‌های بیماری زا در دستگاه تنفسی، گوارشی و ادرار کار می‌کند. همچنین برای باعث بهبود علائم آسم و تنگی نفس نیز می شود.

6- بهبود بیماری های کبد

برای تقویت اشتها و درمان، اسید معده و صفرا را تحریک می‌کند و مناسب افرادی است که از بیماری های کبدی رنج می برند.

7- تقویت ایمنی بدن

گیاه مریم نخودی در افزایش ایمنی بسیار مفید است، به ویژه در افرادی که بیشتر تحت استرس، بیماری هستند. این گیاه حاوی سطح بالایی از ماده آنتی اکسیدان، به طوری که می توان آن را با چای سبز اندازه گیری  کرد. عسل مریم نخودی همچنین خون را تمیز می‌کند و به تب و عفونت‌های مختلف کمک می‌کند.

8- بهبود و التیام زخم های بدن

یک اثر مثبت بر روی پوست دارد، به همین دلیل در شکل پوشش‌ها و یا کرم تقویت کننده برای زخم‌ها، زخم بستر و رماتیسم به کار می‌رود.

منطقه رویش گیاه مریم نخودی

مناطق رویش این گیاه در گرگان، بین بجنورد و آزادشهر، سیاه بیشه، کندوان، رودبال آذربایجان، شاهرود و بسطام و زمان برداشت این گیاه در اواسط اردیبهشت تا اواسط مرداد است.